Chaberski

Nazwisko Chaberski pochodzi od słowa «chaber» — polskiej nazwy rośliny z rodzaju Centaurea, pospolitego chwasta polnego o niebieskich kwiatach. Podstawą mógł być przydomek nadany osobie zamieszkałej w miejscu, gdzie chaber obficie rósł, lub też związany z cechą wyglądu, ewentualnie z miejscowością noszącą nazwę Chaberki czy podobną. Przyrostek -ski nadał nazwisku formę przymiotnikową, typową dla szlachty i mieszczan od XV wieku.