Grzesiuk

Nazwisko Grzesiuk powstało od imienia Grzegorz, a konkretnie od jego zdrobniałej formy Grzesiek lub Grześ, do której dodano wschodniosłowiańską końcówkę «-uk» oznaczającą syna lub potomka. Pierwotnie wskazywało więc na osobę określaną jako syn Grzesia, czyli Grzegorza. Końcówka «-uk» jest charakterystyczna dla wschodnich terenów dawnej Rzeczypospolitej — Podlasia, Lubelszczyzny i pogranicza ukraińskiego — co sugeruje pochodzenie rodziny z tych okolic.