Hryshchuk

Nazwisko Hryshchuk pochodzi od ukraińskiego imienia Hryhorij — odpowiednika polskiego Grzegorz, wywodzącego się z greckiego Gregorios, co oznacza «czujny» lub «czuwający». Przyrostek «-uk» typowy dla wschodniosłowiańskich nazwisk wskazuje na syna lub potomka Hryhorija, czyli dosłownie «syn Hryhoria». Obecność tego nazwiska w Polsce wiąże się z historycznym pograniczem polsko-ukraińskim oraz migracjami ludności z terenów dzisiejszej Ukrainy.