Kozar

Nazwisko Kozar wywodzi się od staropolskiego i gwarowego słowa «kozar» oznaczającego pasterza kóz — człowieka trudniącego się wypasem tych zwierząt. Podstawą jest rzeczownik «koza» z przyrostkiem «-ar» tworzącym nazwy wykonawców czynności, podobnie jak w słowach «owczarz» czy «bednarz». Część badaczy dopuszcza też związek z grzybem zwanym kozarem — koźlarzem — co mogło dać przezwisko osobie zbierającej lub sprzedającej te grzyby.