Krochmal

Nazwisko Krochmal pochodzi od staropolskiego wyrazu «krochmal» oznaczającego skrobię używaną do usztywniania bielizny i tkanin — słowo to zostało zapożyczone z niemieckiego «Kraftmehl». Nosicielem tego przydomka był zapewne wytwórca lub sprzedawca krochmalu, rzemieślnik zajmujący się jego produkcją z ziemniaków lub pszenicy. Mogło też być przezwiskiem człowieka sztywnego, wyprostowanego w postawie lub nadmiernie dbałego o wygląd stroju.