Krupnik

Nazwisko Krupnik pochodzi od słowa «krupnik», które oznaczało człowieka zajmującego się produkcją lub sprzedażą krup — czyli łuskanych ziaren zbóż, głównie kaszy gryczanej lub jęczmiennej. Był to zawód rzemieślniczy i handlowy powszechny w dawnej Polsce, gdzie kasze stanowiły podstawę wyżywienia. Przyrostek «-nik» wskazuje na wykonawcę czynności lub osobę związaną z danym towarem, co potwierdza zawodowe pochodzenie tego nazwiska.