Kwaśnik

Nazwisko Kwaśnik pochodzi od przymiotnika «kwaśny» lub od gwarowego rzeczownika «kwaśnik» oznaczającego szczaw — roślinę o kwaśnych liściach, a także napój lub zakwas chlebowy. Mogło być przezwiskiem człowieka o cierpkim, zrzędliwym usposobieniu albo kogoś, kto zajmował się kiszeniem lub wyrobem kwaśnych potraw i napojów. Rzadziej wiąże się je z nazwą miejscową Kwaśne czy Kwaśniki.