Nowotarski

Nazwisko Nowotarski pochodzi od nazwy miejscowej — najprawdopodobniej od Nowego Targu, miasta w Małopolsce, którego nazwa łączy słowa «nowy» i «targ» (miejsce handlu). Przyrostek «-ski» jest typowym wykładnikiem polskich nazwisk szlacheckich i mieszczańskich tworzonych od nazw miejscowości, z których dana rodzina się wywodziła lub z którymi była związana. Nieduża liczba nosicieli sugeruje, że nazwisko powstało w ograniczonym kręgu lokalnym, prawdopodobnie w rejonie podhalańskim.