Olejniczak

Nazwisko wywodzi się od słowa „olejnik” — rzemieślnika zajmującego się tłoczeniem i sprzedażą oleju roślinnego. Przyrostek -ak oznacza potomka olejnika lub kogoś z nim związanego. Olejnicy byli ważnym elementem wiejskiej i miejskiej gospodarki, dostarczając olej do gotowania i oświetlenia.