Piwowarski

Nazwisko Piwowarski wywodzi się od słowa «piwowar», czyli rzemieślnika trudniącego się warzeniem piwa — zawodu cenionego w dawnej Polsce, gdzie piwo było codziennym napojem. Przyrostek «-ski» dodano do nazwy zawodu, tworząc formę nazwiskową na wzór nazwisk szlacheckich, choć nosicielami byli zwykle potomkowie miejskich i wiejskich piwowarów. Możliwe jest też pochodzenie od nazw miejscowych typu Piwowary czy Piwowarzyce, lecz bezpośrednia droga od określenia zawodu przodka wydaje się częstsza.