Sarniak

Nazwisko Sarniak pochodzi od słowa «sarna» — oznaczało pierwotnie kogoś, kto zajmował się polowaniem na sarny, hodował je lub mieszkał w miejscu, gdzie licznie występowały. Przyrostek «-iak» tworzył nazwy oznaczające przynależność lub powiązanie z czymś, stąd Sarniak to dosłownie «człowiek związany z sarną». Możliwe też, że nazwisko powstało jako przezwisko — nadawane komuś zwinnemu lub płochliwemu jak sarna.