Śmietański

Nazwisko Śmietański pochodzi od słowa «śmietana» — gęstej śmietany zbieranej z mleka — i wskazuje na kogoś, kto zajmował się produkcją lub handlem nabiałem, bądź mieszkał w miejscu zwanym Śmietaną lub Śmietanki. Przyrostek «-ski» nadał nazwisku formę przymiotnikową, typową dla szlacheckich i mieszczańskich nazwisk polskich od XIV wieku. Znaczenie zawodowe lub przezwiskowe — od człowieka związanego ze śmietaną — jest co najmniej równie prawdopodobne jak pochodzenie od konkretnej nazwy miejscowej.