Twaróg

Nazwisko Twaróg pochodzi od staropolskiego słowa «twaróg» oznaczającego biały ser z kwaśnego mleka — przezwisko mogło przylgnąć do człowieka wyrabiającego lub sprzedającego ten nabiał, albo do kogoś o jasnej, miękkiej cerze czy krępej sylwetce. Rdzeń «twaróg» jest prawidłowy i wywodzi się z prasłowiańskiego *tvarogъ, związanego z czasownikiem o znaczeniu «tworzyć, formować» — ser powstawał bowiem przez ścinanie i formowanie masy mlecznej.