Zaczyński

Nazwisko Zaczyński pochodzi najprawdopodobniej od słowa «zaczyn» — czyli zaczynu chlebowego, drożdży lub zakwasu używanego do wypieku chleba, ewentualnie od miejscowości o tej nazwie, której nazwa z kolei wywodzi się z tego samego słowa. Przyrostek «-ski» nadaje nazwisku formę przymiotnikową i wskazuje albo na związek z taką miejscowością, albo na zawód przodka zajmującego się wyrobem zaczynu lub wypiekiem chleba. Obie ścieżki prowadzą więc do tego samego źródłowego słowa «zaczyn», głęboko zakorzenionego w staropolskim rzemiośle piekarskim.