Zubek

Nazwisko Zubek wywodzi się od gwarowego lub staropolskiego słowa «zub», oznaczającego ząb — było to przezwisko nadawane osobie o wydatnych, krzywych lub brakujących zębach. Końcówka «-ek» miała charakter zdrabniający, więc pierwotnie wskazywała na kogoś o małym zębie lub była po prostu spieszczoną formą przezwiska. Mniej prawdopodobnie nazwisko może pochodzić od wschodniosłowiańskiej formy imienia Zubko, notowanej na pograniczu polsko-ruskim.