Chrząstek

Nazwisko Chrząstek wywodzi się od staropolskiego słowa «chrząstka» lub «chrząst» oznaczającego twardą, elastyczną tkankę w ciele — mogło być przezwiskiem człowieka chudego, kościstego albo takiego, któremu przy ruchach strzykało w stawach. Końcówka «-ek» nadawała pierwotnie znaczenie zdrobniałe, więc nazwisko mogło wskazywać syna człowieka zwanego Chrząstem. Mniej prawdopodobna wersja łączy nazwisko z gwarową nazwą chrząszcza, używaną wobec osoby ruchliwej lub uprzykrzonej.