Hoppe

Nazwisko Hoppe pochodzi z języka niemieckiego i wywodzi się od średniowysokoniemieckiego słowa «hoppe» oznaczającego chmiel — roślinę używaną do warzenia piwa. Pierwotnie określano tak osobę uprawiającą chmiel, handlującą nim lub zajmującą się warzeniem piwa. Druga możliwa droga prowadzi od czasownika «hoppen» — skakać, podskakiwać — czyli przezwiska nadanego człowiekowi o żywym, skocznym sposobie poruszania się.